Интернет-магазин cамогонных аппаратов в Нижнем Новгороде
+7 (800) 100-4071
Бесплатно по РФ
+7 (831) 281-8105
Написать в WhatsApp

Универсальный пароводяной котёл УПВК-50 (D400) v4.0

Новинка!
Универсальный пароводяной котёл УПВК-50 (D400) v4.0Универсальный пароводяной котёл УПВК-50 (D400) v4.0Универсальный пароводяной котёл УПВК-50 (D400) v4.0Универсальный пароводяной котёл УПВК-50 (D400) v4.0
Артикул:
hd9011
Объем перегонного куба:
50 л
Высота:
630 мм
Объем:
воды в пароводяной рубашке - 14 л
Доп. характеристики:
рабочее давление пара в пароводяной рубашке до 0.8 Бар, макс температура до 108С
Соединительные разъемы:
Подача и слив воды – 1/2", слив из внутренней емкости – 2.0"
Диаметр:
внутренний 400 мм, отбортовка 425 мм
Габариты:
630х550х470 мм
Вес:
25,5 кг

Показать все характеристики...

Дополнительные опции:
Электроника управления
+7000.00 руб
+17000.00 руб
Опции слива
+2000.00 руб
+1700.00 руб

в наличии

Доставка в Нижний Новгород от 3 дней

Описание
Комплектация

Универсальные пароводяные котлы новой линейки являются дальнейшим развитием наших пароводяных котлов предыдущей серии V3.0 и учитывают все новые пожелания наших клиентов.

  • Изменен выход под слив сусла, теперь он расположен в дне ПВК.
  • В базовую комплектацию установлен дышащий клапан , который позволяет стравливать воздух при заполнении рубашки, а также не допускать избыточного разряжения при остывании котла.
  • При сохранении или увеличении общего объема изменены габаритные размеры, и, как результат, практичность и удобство в эксплуатации и обслуживании;
  • Все соединения под установку нагревательных элементов (ТЭНов), а также слива унифицированы, что позволяет винокуру создавать различные конфигурации использования;
  • Установлены более мощные колеса с избытком выдерживающие работу котла, даже при использовании дополнительных увеличителей объема.

Универсальный пароводяной котел позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды винокуренных и пивоваренных работ: приготавливать мучные и зерновые заторы, производить варку пива, заниматься дистилляцией и ректификацией.
НА сегодняшний день это оборудование — самое совершенное и универсальное на рынке кубов для домашнего применения.

Котел имеет внутренний и внешний корпус, выполненные из прочной нержавеющей стали 1.5мм. Между ними — тонкий зазор, или «рубашка», куда в режиме нагрева подается пар (нижняя часть котла является парогенератором). В режиме охлаждения содержимого куба в эту рубашку подается вода, что приводит к быстрому охлаждению содержимого (очень важно при зерновых заторах и пивоварении). В УПВК 50литров v3.0 предусмотрена возможность нагрева содержимого куба прямым нагревом ТЭНом.

Преимущества при использовании куба с пароводяной рубашкой:

  • происходит нагрев всей площади варочной емкости паром, что полностью исключает подгорание сусла
  • верхний штуцер залива воды и штуцер уровня жидкости в котле позволяют крайне просто осуществлять залив нужного уровня теплоносителя в котел
  • использование этих же штуцеров позволяет моментально превратить рубашку в контур охлаждения содержимого котла
  • в котле применена трехуровневая система безопасности, обеспечивающая защиту по повышению давления, и температуры в рубашке, а также защитное отключение при осушении ТЭНов, или пробое ТЭНов на корпус котла
  • котел оборудован тремя колесами для легкого перемещения и упорами от опрокидывания
  • котел штатно имеет внешнюю теплоизоляцию, что существенно повышает КПД системы (скорость работы)

С помощью выбора электроники управления и добавления дополнительных опций вы сможете осуществить:

  • измерение и индикацию температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
  • управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры ( возможно работать по классическому старт/стопу для отсечения хвостовых фракций)
  • управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
  • управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
  •  в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
  • первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
  • ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
  • ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
  • ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)
  • поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева
  • поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
  • разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
  • осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
  • варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
  • затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
  • управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры

При перегоне под вакуумом ОБЯЗАТЕЛЬНО ознакомьтесь с правилами безопасности!

ВНИМАНИЕ, ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
ПРИ РАБОТЕ В РЕЖИМЕ "ВОДЯНОЙ БАНИ" (ВОДА ЗАПОЛНЯЕТ ВЕСЬ ОБЪЕМ РУБАШКИ) И В РЕЖИМЕ РАБОТЫ ПОД ВАКУУМОМ ВЕРХНИЙ КРАН РУБАШКИ ДОЛЖЕН БЫТЬ ВСЕГДА ОТКРЫТ, ВО ИЗБЕЖАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ДАВЛЕНИЯ В РУБАШКЕ, КОТОРОЕ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ДЕФОРМАЦИИ КОРПУСА
При первичном нагреве котла НЕОБХОДИМО держать верхний кран ОТКРЫТЫМ!

Крышка с необходимым типом подключения и нагревательные элементы и дополнительное оборудование выбираются самостоятельно.

Примечание: котел укомплектован всеми необходимыми штуцерами, кранами

Описание и инструкция по работе с пароводяным котлом и комплектность ПВК серии 2018 :
Руководство по эксплуатации УПВК

Более подробную информацию по работе котла с автоматикой БКУ-089 Вы можете уточнить в инструкции по ссылке:
Инструкция для автоматики ПВК БКУ-089

Информация по работе котла с автоматикой БКУ-099 Вы можете уточнить в инструкции по ссылке:
Инструкция для автоматики БКУ-09х

Базовый состав комплекта:

• емкость пароводяного куба — 1шт

• утеплитель внешнего корпуса котла с креплениями — 1 комплект

• обруч для стягивания и герметизации крышки с уплотнителем — 1 комплект

• заглушка с хомутом и прокладкой под внутренний ТЭН — 2 шт

• паспорт\руководство по эксплуатации на изделие — 1 шт