Барботер предназначен для подачи в куб пара, и равномерного распределения пара в его объеме.
Прорези, расположенные по длине погружной части барботера, распределяют пар по объему куба так, что вместе с нагревом происходит некоторое перемешивание кубового содержимого. Это нужно для того, чтобы в кубе не возникало «застойных зон», особенно при перегонке густых браг
Барботер совмещается с кубом посредством соединения кламп 2.0" (DN50).
Для этого куб должен иметь соответствующее отверстие.
С парогенератором барботер соединяется при помощи паропровода – нержогофры, утепленной снаружи для уменьшения теплопотерь.